2023年11月に購入したドーシングトレイです。
Bincooという、アリエクでもそこそこ見かけるようになった中国のキッチン用品ブランドです。ドーシングトレイはコーヒー豆を測ったり、RDT(豆に少量の水をつけて手でフタをして振る)をしたり、グラインダーに豆を入れたりしやすくする道具です。陶器製やプラスチック製があるなかで、これは木製(ウォールナット)です。
20g程度のコーヒー豆であれば入りますね。
もともとお茶用の茶荷という茶道具があって、それらをさまざま使ってきました。測るのは問題ないですが、グラインダーに豆を入れるのがなかなか難しいのが使いずらい点でした(豆が引っかかる)。この木製トレイは先端が窪んでいて、この窪みでグラインダーに豆を注ぎやすくなっているんです。また、このトレイ自体も40gと軽量なので手軽に使えるいい道具だな、と感じています。購入以降、毎日使ってます。
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価格帯の目安
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